根据物价局09年第三季度市场监测数据显示：粮食价格稳步上涨；食用油价格运行平稳；蔬菜类价格先扬后抑；肉、蛋类价格稳中有升；农资类价格低位运行。所监测品种呈现出涨跌互现的运行态势。
       1、粮食价格稳步上涨。7月份小麦、玉米市场平均零售价均为0.93元/斤、0.87元/斤；8月份小麦、玉米市场平均零售价均为0.94元/斤、0.90元/斤；9月份小麦、玉米市场平均零售价均为0.97元/斤、0.90元/斤。从以上数据中可以看出，我县第二季度粮食价格走势呈现上扬态势，因为各面粉厂大量收购和囤积小麦，致使小麦市场紧俏，价格也随之上涨；玉米价格保持上涨态势，其原因在于供需矛盾导致玉米价格持续走高。现阶段正是玉米青黄不接的断档期，去年的陈玉米储存到现在所剩无几，况且随着气温的升高，难以储存，而陈玉米在夏季开始就容易生虫，玉米一旦生虫，质量大打折扣。随着全国经济形势的好转，对玉米的需求加大，饲养业的养鸡、养鸭、养猪的主要饲料便是玉米，以及玉米生产企业也加大了需求，在这种供给减少而需求加大的情况下，供需矛盾进一步加大，从而促使玉米价格步步走高。但随着玉米大量上市，玉米收购价格也有所回落。
      2、食用油价格运行平稳。7月份散装花生油、豆油、棉籽油的价格均为5.50元/斤、4.8元/斤、3.8元/斤； 8月份其价格为5.50元/斤、4.8元/斤、3.8元/斤；9月份其价格为6元/斤、4.5元/斤、3.8元/斤；7、8月份的鲁花桶装花生油、胡姬花桶装花生油、龙大桶装花生油市场销售价格（超市价）分别是99.90元/5L、82元/5L（促销价）、90元/5L；9月份其价格分别为79.90元/5L（促销价）、75元/5L（促销价）、75元/5L（促销价） 。7、8、9月份超市花生米、黄豆的价格均为3.9元/斤、2.9元/斤，食用油价格运行平稳，作为其原料的花生米、大豆价格也没有显著变化。因中秋节的日渐到来，各各生产企业和供应商也纷纷开始大搞优惠促销，导致桶装食用油价格在9月份大幅下降，此次降价并不是因成本下降而导致其销售价格下调，纯粹是节前的优惠促销行为，人们更应理性看待此次食用油价格调整。
     3、蔬菜类价格先扬后抑。根据价格监测数据显示：超市7月份的白菜、青萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜、芹菜现在的价格分别为0.8元/斤、0.9元/斤、0.9元/斤、0.9元/斤、0.8元/斤、0.8元/斤；超市8月份的白菜、青萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜、芹菜现在的价格分别为0.9元/斤、1.1元/斤、1.4元/斤、1元/斤、0.8元/斤、0.8元/斤；超市9月份的白菜、青萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜、芹菜现在的价格分别为0.55元/斤、0.9元/斤、1.5元/斤、0.8元/斤、1.2元/斤、0.98元/斤。通过调查了解到，随着气温的下降，夏季蔬菜大量上市接近尾声，致使蔬菜价格走高。而9月份随着秋季蔬菜陆续大量上市，致使蔬菜价格又有所下降。超市因为节日促销，有些蔬菜价格大大低于市场价格，人们仍可根据意愿购买到物美价廉的蔬菜。
     4、肉、蛋类价格稳中有升。7月份毛猪出栏价格平均5.50元/斤，仔猪价格为6.10元/斤；8月份毛猪出栏价格平均5.80元/斤，仔猪价格为6.00元/斤；6月份毛猪出栏价格平均5.80元/斤，仔猪价格为7.00元/斤。从以上数据可以看出毛猪出栏价格稳中有升，受其影响猪肉价格也有所变化，7月份鲜猪肉（去骨统货）平均零售价为7.50元/斤；8月份鲜猪肉（去骨统货）平均零售价为8.50元/斤；9月份鲜猪肉（去骨统货）为8.50元/斤。我县毛猪出栏价格自7月份以来其价格在5.5元/斤-6元/斤之间运行，运行平稳；而仔猪价格自年初以来至8月底一直在6元/斤左右低位徘徊，年初时毛猪出栏价格一度超过仔猪价格，出现毛猪出栏价格与仔猪价格倒挂现象，但是自9月份以来，仔猪价格出现快速上涨，而毛猪出栏价格在5.8元/斤左右停滞不前。
     通过调查了解到，造成仔猪价格快速走高的原因是：
     1、赚钱效应显现。随着毛猪出栏价格在5.7元/斤-6元/斤之间平稳运行，现在的猪粮比价是6.4：1，正好处于价格正常的绿色区域（猪粮比价在9：1---6：1之间为价格正常的绿色区域），自繁自育的小规模饲养户每头猪的纯利润在200元左右，加之新玉米的大量上市必将导致玉米价格的阶段性走低，玉米价格的走低直接影响到饲养成本的下降，于是饲养热情有所恢复。
    2、供给减少所致。在生猪价格低迷时，正是更换品种的有利时机，部分饲养户开始淘汰孕龄2年以上的母猪，更换品种更好的母猪，这在一定程度上减少了仔猪的供给。
    3、与补栏意愿增强有关。现在的育肥猪存栏量较08年时大幅下降，特别是09年以来生猪饲养风险大、收益难，饲养户补栏意愿不强烈，在08年底09年初时曾出现生猪仔猪倒挂现象，这一现象的出现，便是对生猪饲养前景堪忧及补栏意愿不高的体现。如今，毛猪出栏价格的平稳运行，赚钱效应的显现，促使饲养户补栏意愿增强。
    4、与国家政策倾斜有关。针对于近两年以来生猪价格的大起大落，国家、省市纷纷出台相关措施，如：发放母猪补贴，今年以来出台《防止生猪价格过度下跌调控预案》等，这在一定程度上给饲养户吃了一个定心丸。
7月份鸡蛋市场平均价格均为3.25元/斤； 8、9月份鸡蛋市场平均价格为3.70元/斤。进入夏季，随着气温的升高，蛋鸡的产蛋量降低，供给相对减少；以及近来饲料价格明显上涨，受成本推动因素影响，所以鸡蛋价格保持高位。但随着中秋节的日渐到来，商场超市采取促销手段，鸡蛋价格将有所下降。
    5、农资类价格低位运行。7月份尿素（国产）、磷酸二铵（国产）、三元复合肥的平均价格分别为1.65元/公斤、2.35元/公斤、2.10元/公斤，8月份其价格分别为1.65元/公斤、2.35元/公斤、2.10元/公斤，9月份其价格分别为1.54元/公斤、2.76元/公斤、2.40元/公斤。    

      通过调查了解到，造成价格持续下降的原因是：
   （1）、供求因素影响。近几年来我国化肥市场一直供大于求，只是以往大量出口在某种程度上缓冲了供大于求的剧烈程度，自金融危机以来，国际市场环境恶化，致使出口受阻，厂家只能内销，导致供需矛盾加剧，进而影响到其进价变化。
   （2）、季节因素。目前不是化肥销售季节，在夏季磷酸二铵、三元复合肥销量极少，只有到秋季种麦子时用量大，现在尿素销量大，近来价格变化波动频繁，批发商直言现在的尿素价格一天一变动，价格难以预测。
   （3）、政策变化因素。自09年1月25日开始国家放开化肥出厂价格，企业根据市场供求变化实行自主定价。为了有效整合化肥市场，占有更大的市场份额，这在一定程度上会加剧生产企业的竞争，价格战在所难免，进而累及到化肥出厂价的波动。
由于化肥进价的持续走低，批发商直言今年的化肥价格有点看不懂，虽然不像往年一样囤货，但是今年的化肥随进随跌，致使所进化肥价格远远高于现在市场进价，而批发商又不愿赔钱太多，于是出现市场销售价的下降幅度远远低于进价的下降幅度，即使这样，仍无法言及收益。（高青县物价局  陈娟  二〇〇九年九月二十七日）