高青县粳稻净利润大幅增长
                                                                     -----关于对2009年高青县黄河粳稻成本收益情况的调研报告
       高青县位于黄河中下游平原，北靠黄河，南邻小清河，独特的地理位置和适宜的气候环境非常适合粳稻的生长。2009年 “黄河大米”成为山东省特色农业调查品种，为及时掌握粳稻生产情况，增强信息引导，促进农民增收，农业增效，于是我局工作人员在2009年10月27日对我县赵店镇三户农调户就2009年粳稻的播种面积、成本收益等情况进行了调研，从调研的情况看：今年粳稻的亩产量较去年略低，因农资价格下降导致亩成本同比下降，每亩主产品产值大幅提高，进而促使农户每亩净利润大增，预计粳稻价格仍有上行空间。
        一、基本情况。
        高青粳稻种植区域主要为沿黄分布，与玉米、棉花等旱作物及林果交叉种植。粳稻产量稳定，较小麦、玉米等粮食作物抗击自然灾害的能力强，不怕风、不怕涝，一般年景能够稳产高产，而且价格也相对稳定，但是受地理位置和气候条件等因素制约。今年我县粳稻的播种面积是6916亩，主要分布在沿黄一带。粳稻的生长期分为育秧和插秧后直至成熟两个阶段需160天左右，一般在每年的5月20日左右开始育秧，自育秧到移栽需40天，从移栽到成熟收割120天，于每年的10月10日—20日为收割期。由于现在的机械化程度较高，人们一般采用机械收割，极少用人工收割。但是机械收割的稻草作为副产品出售时70元/亩左右，而人工收割的稻草出售价则高达150元/亩。以前，我县不直接收购粳稻，只有专门的加工点加工，所有销售点都销售粳米，加工粳米所产生的稻糠分为细糠和粗糠，细糠一般用于饲养业如养猪；粗糠用于给养鸭舍垫场、酒发酵等，今年的细糠价格是1元/公斤，75公斤/亩；粗糠价格是0.46元/公斤，85公斤/亩。自去年农凯米业成立以来，今年我县首次出现直购粳稻现象。
        二、亩均产量同比略减。

       今年我县的亩均产量为544.2公斤，比去年的亩均产量少30公斤左右，降幅为5.85%。造成今年粳稻亩产量略降的原因是：天气因素致使农药用药不当所致。粳稻自插秧至成熟收割整个生长期，一般每月的5号—7号喷洒农药，今年我县的夏季天气有点反常，致使打药延期，错过用药时机，从而导致农药用量增加，生产成本增加，而产量下降。
        三、产值大幅增加。
        今年的亩均产值1435.93元，亩主产品产值为1363.93元，副产品产值为72元，今年亩产量较去年略降而收益却大幅增加，其主要原因是：受全国整个粮食市场价格高位运行影响，小麦、玉米现在的价格是0.99元/斤、0.85/斤，与去年的0.86元/斤、0.77/斤相比，上涨15.12%、10.39%。随着小麦玉米价格的走高，粳稻价格也随之攀升。今年的粳稻销售好，价格又高，现在粳稻的价格为2.56元/公斤，大大高于去年的2.00元/公斤，同比上涨28%，而今年的亩均产量仅仅是略低于去年，粳稻价格的大幅上涨促使亩主产品产值大幅增加。
        四、亩均成本下降。
         1、每亩生产成本：626.34元。（1）、每亩物质与服务费用：423.61元。种子费：20.80元；化肥费：177.07元；农药费：50.33元；农膜费：3.45元；租赁作业费：161.67元，其中排灌费：61.67元；工具材料费、修理维护费及固定资产折旧费等：10.29元；（2）、每亩人工成本：202.73元；家庭用工天数10.67天。
         2、土地成本：60元。我局调查的种植粳稻农调户均在自家可耕地上种植，所以无流转地租金。如今农业税已取消，但是在进行成本核算时要视同上缴，因种植粳稻与小麦是一年轮种，又因小麦的国家直补标准高达近百元，而自营地折租要略低于每亩地租金，于是在分摊土地成本时种植小麦的土地成本要高于国家直补标准，那么种植粳稻的土地成本就相应略低。
        五、净利润大增。
        亩均净利润749.59元。今年粳稻产量较去年略低，但是今年粳稻的质量较好，特别是市场行情很好，受小麦、玉米价格持续上涨影响，粳稻价格也始终保持高位运行，而每亩总成本与去年相比有一定的下降幅度，如：今年的化肥尿素、二胺价格较去年下降幅度大，去年6月份尿素、二铵的市场销售价格分别是2.30元/公斤、3.80元/公斤，而今年同期的市场销售价格分别是1.86元/公斤、3.00元/公斤，同比下降19.13%、21.05%。今年粳稻的价格为2.56元/公斤，较去年的2.00元/公斤，同比上涨高达28%是使每亩净利润大幅增加的主要原因。因粳稻出售价格高致使亩产值大幅增加，而成本同比下降，故每亩净利润增加幅度较大。从调查情况来看农户有持粮待售心态，如今并没有因价格高而大量出售，而是持观望态度，希望价格走高后以期获得更好的收益。
        六、存在的问题。
         1、受地理位置及气候环境所限制。我县种植的粳稻仅仅在黄河沿岸的常家镇、赵店镇部分农田能够种植，受生长条件等因素制约，使得种植面积很难扩大。
         2、引黄用水不及时导致成本增加。虽然紧靠黄河，但是我县对黄河水排放每年三次，所放黄河水远远不够生产所需，稻田用水往往用水库、机井水补给，每亩地的排灌费高达60余元，虽临近黄河但是用水有难度必将推动成本的增加。
         3、家庭生产导致成本居高不下。自分田到户以来，都是家家户户各种各的田，很难实行农业合作化种植，家庭生产导致生产成本很难下降，从而影响到收益。
         4、良种问题。不同的粳稻品种在生长过程中所需的管理不同，在更换品种时需充分了解其生长习性，以免盲目更换品种适得其反。我县种植的粳稻品种一般是延丰47，个别农户今年种植金稻9号，由于对其生长习性不是很了解，生长期管理不善，导致大幅减产。
         5、惜售心理较重。粳稻的保质期较长，只要不脱壳，一般不生虫，农户一般以粳稻的方式保存，今年粳稻的销售价格较高，有部分农户惜售心理较重，不愿立即出售自己手中的粳稻，存在观望心态。
        七、几点建议。
          1、逐步实行农业合作化种植，形成完善的产供销产业链。一可以降低成本；二可以共同抵御风险。
           2、有效解决良种问题。尽管现在国家对粳稻的良种补贴标准是15元/亩，但是盲目更换品种所带来的风险远远大于良种补贴的补偿，所以农户一般不会轻易更换品种。建议农业部门派出相关技术人员定期对种植户进行技术指导及传授相关技术。
          3、充分利用品牌效应。我县在种植黄河大米的基础上成功开发出了不施农药、不施化肥、纯天然、绿色无污染的有机大米，并以“高青大米”作为品牌对外宣传，国家工商总局在2008年12月26日发布公告，授予“高青大米”国家地理标志商标，与西湖“龙井茶”齐名。“高青大米”是淄博市获得的第一个国家地理标志商标，也是山东省大米行业唯一的一个。要以此为契机，加大宣传力度，充分发挥品牌效应，将种植黄河大米向“高青大米”延伸，我县拟打造万亩有机稻工程，将有效保护和利用好自然资源，推动高青大米产业化发展，促进农民增收。

高青县物价局 张冬梅  张越
二〇〇九年十月二十八日