为迎接十一运会，按照《全县食品安全整顿工作实施方案》要求，县财贸委严把关口，严控细节，切实规范生猪产品生产经营行为，深入开展肉产品安全专项整治活动。
        一是加强生猪屠宰政策法规的宣传，开展行业诚信和职业道德教育，提高肉产品生产者、经营者、消费者的法制意识。二是督促肉产品生产者、经营者严格按照《生猪屠宰操作规程》进行操作，对屠宰场、加工厂等场地及设施进行消毒，严控私屠滥宰，加工制售病害、注水肉等违法行为。三是加强对生猪屠宰环节和各销售点环节的监管，建立健全生猪产品质量追溯制度，加强对生猪及其肉产品的检验检疫，做到安全警钟长鸣，对检验检疫不合格的生猪及其产品进行就地无公害化处理，确保肉类产品的安全性。（县财贸委）