根据物价局09年7月份市场监测数据显示：粮食类、蔬菜类价格持续上涨；鸡蛋价格有所回升；肉类、食用油价格平稳运行；农资价格继续下行，所监测品种总体呈现稳中有升的运行态势。
       1、 粮食类价格持续上涨。
7月份小麦、玉米市场平均零售价均为0.93元/斤、0.87元/斤，呈现上涨态势，较上月的0.90元/斤、0.81元/斤，环比上涨3.33%、7.41%；与去年同期的0.84元/斤、0.83元/斤相比，同比上涨10.71%、4.82%。大米价格（超市）在上月末出现短暂上涨，价格为2.00元/斤，这个月回落为1.90元/斤，价格运行平稳。上个月因受新麦大量上市的影响，导致小麦价格略有下降，本月因为各面粉厂大量收购和囤积小麦，致使小麦市场紧俏，价格也随之上涨；玉米价格近几个月出现了缓慢爬升态势，本月也继续上涨，其原因在于我国经济形势的好转带动饲养业的发展，饲养业对玉米的需求量增加，而新玉米未上市，去年的玉米也已无存货，即使大型收购点也很难收购到玉米，目前玉米的空档期导致其价格持续上行。
         2、鸡蛋价格有所回升、蔬菜价格大幅上涨。
鸡蛋市场平均价格为3.25元/斤，比上月的3.10元/斤，环比上涨4.84%，与去年的3.40元/斤相比，同比下降4.71%。随着气温的升高，蛋鸡的产蛋量降低，价格有所上涨。
根据价格监测数据显示：7月份超市的白菜、青萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜、芹菜现在的价格分别为0.8元/斤、0.9元/斤、0.9元/斤、0.9元/斤、0.8元/斤、0.8元/斤。与上月的0.5元/斤、0.7元/斤、0.8元/斤、0.6元/斤、0.6元/斤、0.6元/斤相比，环比上涨60%、28.57%、12.5%、50%、33.33%、33.33%，整体涨幅较大；与去年同期的0.50元/斤、0.60元/斤、0.60元/斤、0.70元/斤、0.60元/斤、0.60元/斤相比，同比上涨60%、50%、50%、28.57%、33.33%、33.33%。通过调查了解到，造成近来蔬菜价格上升的原因主要是：
         （1）、与天气因素有关。今夏我县雨水充沛，特别是近段时间的一场大雨，致使许多正在盛果期的菜棵死亡，这样在一定程度上减少了供给，供给减少需求不变，势必造成蔬菜价格的上涨。
         （2）、与外运成本增加有关。用外运蔬菜来补充供需缺口，外运费用的增加致使生产成本提高，进而影响到蔬菜价格的高启。
         （3）、与部分露天蔬菜集中上市时期已过有关。现在有部分露天蔬菜过了集中大量上市的时期，丰产期过后在一定程度上也会导致蔬菜价格上涨。
           3、肉类、食用油价格平稳运行。
          7月份毛猪出栏价格平均5.50元/斤，仔猪价格为6.10元/斤，与6月份的5.1元/斤、6.2元/斤相比,升幅为7.8%、-1.6%。受其影响，猪肉价格也非常平稳，7月份鲜猪肉（去骨统货）鲜牛肉、羊肉平均零售价为7.50元/斤、18元/斤、17元/斤。
散装花生油、豆油、棉籽油的价格分别是5.50元/斤、4.8元/斤、3.8元/斤，与上月持平；与去年同期的8元/斤、6元/斤、5元/斤相比，同比下降31.25%、20.00%、24.00%。鲁花桶装花生油、胡姬花桶装花生油、龙大桶装花生油市场销售价格（超市价）分别是99.90元/5L、82元/5L（促销价）、90元/5L。去年同期分别为116元/5L、115元/5L、110元/5L，同比下降13.87%、28.70%、18.18%。粮油销售商店的鲁花桶装花生油、胡姬花桶装花生油、龙大桶装花生油市场销售价格分别是95.00元/5L、78元/5L、78元/5L，较超市价格低。现在超市花生米、黄豆的价格分别在3.9元/斤、2.9元/斤价位运行。食用油价格较上月并无变化，价格运行平稳，作为其原料的花生米、大豆价格也没有显著变化。
         4、农资价格继续下行。
         7月份尿素（国产）、磷酸二铵（国产）、三元复合肥平均价格分别为1.65元/公斤、2.35元/公斤、2.10元/公斤，比上月的1.71元/公斤、2.4元/公斤、2.3元/公斤，环比下降3.51%、2.08%、8.70%，与去年同期的2.44元/公斤、4.60元/公斤、3.50元/公斤相比，降幅为32.38%、48.91%、40%。通过调查了解到，造成价格持续下降的原因是：
        （1）、供求因素影响。近几年来我国化肥市场一直供大于求，只是以往大量出口在某种程度上缓冲了供大于求的剧烈程度，自金融危机以来，国际市场环境恶化，致使出口受阻，厂家只能内销，导致供需矛盾加剧，进而影响到其进价变化。
         （2）、季节因素。目前不是化肥销售季节，在夏季磷酸二铵、三元复合肥销量极少，只有到秋季种麦子时用量大，现在尿素销量大，近来价格变化波动频繁，批发商直言现在的尿素价格一天一变动，价格难以预测。
         （3）、政策变化因素。自09年1月25日开始国家放开化肥出厂价格，企业根据市场供求变化实行自主定价。为了有效整合化肥市场，占有更大的市场份额，这在一定程度上会加剧生产企业的竞争，价格战在所难免，进而累及到化肥出厂价的波动。
由于化肥进价的持续走低，批发商直言今年的化肥价格有点看不懂，虽然不像往年一样囤货，但是今年的化肥随进随跌，致使所进化肥价格远远高于现在市场进价，而批发商又不愿赔钱太多，于是出现市场销售价的下降幅度远远低于进价的下降幅度，即使这样，仍无法言及收益。（高青县物价局     陈娟）