自春节前夕，我县毛猪出栏价格开始持续下跌，自6.50元/斤降至如今的5.00元/斤,猪粮比价已经降至6:1以下,已经影响到了饲养户的养殖热情及收益。为此,我局价格监测人员与2月26日对我县万隆大型养猪场的饲养现状进行了调研。从调研的情况来看：大规模养猪比小规模养猪饲养成本高，风险大，但是管理到位，因病致死率低，因毛猪出栏价格的低迷，导致饲养户很难言及收益，需要国家出台相应措施加以扶持。
        一、 基本情况
        万隆养猪场占地30亩，饲养规模3700头，其中：繁育母猪400头，品种为长白、大约克、杜洛克；仔猪（30公斤以下）1300头；育肥猪存栏2000余头。通过饲养母猪，自繁自育仔猪，来提高抗击风险的能力。整个饲养过程肉料比一般控制在2.8：1，生猪育肥阶段受气温等因素影响，生长速度不同，一般气温在20—30度时生猪长势最快，而气温低于0度，高于30度，生猪每天摄取食物而体重不增加，这就会导致肉料比增加；120斤以下肉料比低，邻近出栏阶段时肉料比高。万隆养猪场毛猪出栏头重在100公斤左右，饲养天数在170-180天左右，育肥阶段约100-110天。
       二、 价格运行态势
        2010年1月份时毛猪出栏价格达到6.5元/斤,同比持平，自2月初开始价格下跌，万隆养猪场春节前最后一次出售的毛猪出栏价格为5.5元/斤，春节后至今无交易，但是现在的毛猪出栏价格已跌至5.00元/斤，下降23.08%，价格下降之快，跌幅之大，严重影响到了饲养户的养殖信心。仔猪交易价格略高于毛猪出栏价格，交易市场异常冷清。在调查中了解到：饲养户直言09年毛猪出栏价格行情无规律可言，与正常年景运行态势不同。
       三、 成本收益情况
       通过调查了解到：饲养成本高高在上，饲养收益处于亏损状态，大规模养猪的盈亏临界点在5.5/斤左右。现在的育肥猪配料价格已高达1.30元/斤，配料中：玉米价格0.92元/斤、麦麸价格0.80元/斤、豆粕价格1.60/斤、浓缩料价格2.5元/斤，这些价格的高位直接导致饲养成本的居高不下，毛猪出栏头重按100公斤，肉料比按2.8：1，那么出栏前的精饲料费则高达728元。饲料加工费、水费、医疗防疫费、死亡损失费、工具材料费、修理维护费等直接费用；管理费用、财务费用、固定资产折旧等间接费用，每头猪分摊成本约300元左右，按现行的毛猪出栏价格测算就已经亏损，这还不包括人工成本、土地成本。
      四、 毛猪出栏价格下跌的原因分析
     1、疾病因素所致。09年冬天生猪疫情较重，主要是口蹄疫、高致病蓝耳病、高热病，因万隆养猪场管理防疫到位，没有出现大面积的疫情。

   2、供给加大所致。自09年6月份开始，毛猪出栏价格探底走高，特别是12月份时其价格恢复到6.3元/斤，饲养户看到毛猪出栏价格走高后心里的期望值更高，希望价格再高一点以便获得更高收益，于是到了出栏头重仍不出栏，有的育肥猪已重达115公斤-130公斤，而今冬生猪的疫情较重，部分养殖户纷纷提前出栏。于是因想获得好收益延期出栏的生猪，因害怕疫情蔓延提前出栏的生猪同时出栏，供给加大，消费不足，供需矛盾导致其价格下跌。
     3、需求不足。我县的生猪主要靠外运，上海、广东的大车经常来购买，还有部分是山东西部收储，而年前一段时间很少有外运车来，一来是天气降温导致路况不好所致，而来是行情不好收储降低，于是导致生猪价格走低。
    4、饲养信心不足。
     自07年开始生猪价格的大幅波动，收益的极不确定，养殖风险的加大，生猪疫情的加重，共同导致了饲养户饲养热情的不再。于是出现了09年初和年底的毛猪出栏价格和仔猪价格的倒挂现象，其现象的出现从另一个侧面反映出饲养户饲养信心的不足，以及补栏意愿的不强烈。如：08年底我县母猪存栏2.1万头，而到了09年母猪存栏为1.5万头，同比下降28.57%。
      五、 几点建议
       1、出台相关政策，切实保护大规模饲养户的利益，加强保障，减少风险，提高收益。
       2、提振信心。这两年其价格的大幅波动，已经严重影响了饲养户的养殖热情，一点信号的释放就有可能被扩大，导致饲养户的恐惧。
       3、加强预警。当猪粮比价低于6：1时，要及时发布生猪市场预警信息，通过媒体发布。
       4、密切监测玉米价格。生猪配料中65%-70%是玉米，玉米是生猪喂养的主要饲料，在日常价格监测分工作中增加对玉米价格的监测频率。
       5、健全和完善猪肉储备制度。

高青县物价局   二〇一〇年二月二十六日