高青县农产品价格涨跌互现
      ----对当前我县粮油肉菜价格运行情况的调查

       粮油肉蛋菜价格始终是政府重视、群众关心、社会关注的重要问题，如何将其价格调控在合理区间一直是政府部门工作不懈的追求。但是今年以来，在全国性的“蒜你狠”后，又出现了“豆你玩”现象，在大蒜价格出现暴涨后，黑豆、绿豆、红小豆等小杂粮的价格也出现快速上涨，同样高青县该类商品的价格也没有做到独善其身，前段时间我县的玉米价格出现高位基础上的强势上涨。针对于以上种种现象，高青县物价局根据上级文件要求，工作职责所在，近日对我县的农产品市场进行了价格巡查。通过调查了解到：粮食价格继续高位运行，食用油价格运行平稳，生猪、猪肉价格略为回弹，今年春季蔬菜价格同比明显偏高，随着气温升高，蔬菜价格出现季节性回落，在平稳运行的基础上总体呈现涨跌互现的运行态势。
       一、我县粮食作物播种情况
2006年—2009年全县播种面积（县统计局提供）
品种\年份 2006年 2007年 2008年 2009年
小麦 368692亩 384136亩 437326亩 510745亩
玉米 361970亩 374752亩 392500亩 489805亩
粳稻 8127亩 8130亩 8310亩 6916亩
从以上数据中可以看出：我县小麦玉米的播种面积持续增加，近几年又没有大的灾情出现，去年春天和今年春天虽然都有不同程度的“倒春寒”，但是对粮食的单产影响不大，因此粮食的供给量不断增加，故库存充裕，市场供求总体平衡。
         二、近两年来小麦、玉米等粮食价格运行趋势。
2009年                                                              单位：元/斤   
品种月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
小麦 0.87 0.96 0.94 0.94 0.98 0.90 0.93 0.94 0.97 0.99 1.02 1.06
玉米 0.65 0.72 0.72 0.74 0.77 0.81 0.87 0.90 0.90 0.85 0.89 0.90
粳米 1.70 1.70 1.70 1.70 1.70 2.00 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90 1.90
2010年                                                              单位：元/斤   
品种月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
小麦 1.04 1.04 1.04 1.04 1.03       
玉米 0.90 0.90 0.89 0.90 0.97       
粳米 1.90 2.00 2.00 2.00 2.10       
       三、农产品价格运行情况及原因
       1、 粮食类价格继续高位。
   当前小麦（陈麦）、玉米市场平均零售价为1.03元/斤、0.97元/斤，较上月同期的1.03元/斤、0.95元/斤相比，环比上涨0、2.1%；与去年同期的0.95元/斤、0.72元/斤相比，同比上涨8.42%、34.72%。现在新麦已经陆续上市，新麦的收购价为1.00/斤，按照往年的规律，新麦上市后一段时间价格较陈麦会有所走低，持续不长一段时间后将重拾升势。大米价格（超市）为2.10元/斤，环比持平，同比上涨23.53%。小杂粮价格涨势迅猛，目前集贸市场毛绿豆、黑豆、红小豆、薏米的价格分别在8.50元/斤、6.50元/斤、7.50元/斤、15.00元/斤的价位运行，较三个月前尚未涨价时的3.50元/斤、4.00元/斤、5.00元/斤、5.50元/斤相比，上涨142.86%、62.5%、50%、172.73%。虽然现在小杂粮的价格较涨价前依然高高在上，但是从目前来看其价格已开始高位回落。通过调查了解到，小杂粮涨价一是受外地价格波动传导因素影响。从去年以来，西北、华北地区遭遇干旱，西南遭遇百年不遇大旱，这些地区都出产小杂粮，直接导致小杂粮减产，甚至有的耕地颗粒无收。二是与通胀心理和社会炒作、网络传导有关。
     2、蔬菜价格季节性回落。  
根据价格监测数据显示：现在集贸市场的白菜、青萝卜、西红柿、黄瓜、卷心菜、芹菜价格分别为0.50元/斤、1.00元/斤、0.50元/斤、0.50元/斤、0.35元/斤、1.00元/斤，5月份的平均价格分别为0.93元/斤、0.85元/斤、1.78元/斤、1.05元/斤、0.73元/斤、1.2元/斤；4月份集贸市场的平均价格分别为1.59元/斤、0.88元/斤、2.74元/斤、1.78元/斤、1.52元/斤、1.26元/斤。从以上数据可以看出：当前集贸市场的家常菜持续回落，特别是黄瓜、西红柿、卷心菜价格降幅较大，今年蔬菜价格的总体走势符合常年规律，大宗蔬菜供应充足，但是春季时蔬菜价格同比偏高。因为一是气温持续走低影响。从2009年秋冬季开始的低温雨雪天气，抬高了蔬菜总体价格水平。今年春天气温持续偏低，延缓了露地蔬菜生长期，促使蔬菜价格在高位运行。二是个别品种生产波动。从2009年下半年开始大蒜价格直线上涨，带动相关蔬菜价格随之上涨，在一定程度上推升了蔬菜价格整体水平。从历年波动规律看，每年春季菜贵是必然，随着气温回升和夏秋露天蔬菜集中上市，价格明显回落，这种行情一直持续到深秋，随着大棚蔬菜在市场中占主导地位后，菜价开始回升。
     3、肉蛋类价格低位回弹。
    当前毛猪出栏平均价格为5.10元/斤，仔猪（30公斤左右）平均价格为5.40元/斤，环比上涨6.25%、-5.26%，同比8.51%，-16.92%。玉米等饲料价格的持续高位，自去年冬天至今疫情的不断发生共同导致仔猪价格的低迷，现在的猪粮比价为5.26:1，处于黄色区域。生猪价格的上涨带动猪肉价格的回升，当前超市的鲜猪肉（去骨统货）、精肉平均零售价格分别为8.5元/斤、10.5元/斤，环比上涨6.25%、7.14%。当前超市的鲜牛肉、鲜羊肉平均零售价格为19元/斤、19元/斤，环比持平。当前超市鸡蛋平均价格为3.60元/斤，环比上涨9.09%，同比上涨2.16%。
      4、食用油价格平稳运行。
    当前散装花生油、豆油的市场平均价格分别是7元/斤、4.5元/斤，环比持平。鲁花桶装花生油、胡姬花桶装花生油市场销售价格（超市价）分别是87.9元/5L、85.50元/5L,环比持平。黄豆、花生米的市场价格分别是2.80元/斤、5.80元/斤，环比上涨-6.67%、0。近段时间食用油价格一直保持平稳运行态势。
       四、几点建议
      针对当前部分商品价格的运行情况，物价局加强了相关市场价格监测，建立了价格监测调查巡视制度，扩大价格监测范围，增加价格监测频率，密切跟踪关注价格变动动态，及时分析价格走势及变动原因，并将监测结果第一时间上报。同时也加大了市场检查、巡查力度，对辖区内相关经销商、零售商要督促其诚信经营，严厉打击捏造、散布涨价信息，恶意囤积，以及哄抬价格牟取暴利等违法行为，坚决维护正常市场秩序，稳定市场，安定人心。
在做好以上工作的同时，建议政府及相关部门采取以下措施，加强市场综合调控力度，确保全县市场价格平稳运行。
     1、农业、蔬菜等部门要引导农民合理种植，稳定农产品种植面积，优化种植结构，防止农民群众受负面信息影响错误调整种植意向和种植结构。同时，进一步加强产销衔接，加强农产品产销信息发布，减少中间流通环节，确保市场供应和价格基本稳定。
     2、要加强对媒体报道市场价格情况的引导和管理。各级各类媒体应全面客观准确报道主要农产品生产供应、价格和消费情况，防止发布未经证实的农产品产量和价格变动的消息，杜绝虚假报道和恶意炒作，正确引导社会舆论，稳定市场价格预期。
     3、政府加大“三夏”帮扶力度。当前，正值“三夏”生产的关键时期，紧张的夏收、夏种、夏管已全面展开，因春季持续的低温天气使今年的夏收工作较往年晚10天左右，而6月20日以后每晚播种一天，玉米单产将减产10公斤左右，因此今年的夏收夏种工作已迫在眉睫，政府部门要高度重视，周密部署，全力做好引导、服务、组织、协调工作，统筹调配好各地机械，适时出动，全力以赴，真正做到丰产丰收。

高青县物价局价格监测中心
二〇一〇年六月十七日