随着天气的逐渐回暖，“两节”集中消费影响的过后，我县对鸡蛋的需求量下降，导致我县鸡蛋价格逐渐回落。1月份集贸市场鸡蛋的平均价格为5.0元/斤，2月份集贸市场鸡蛋的平均价格为4.40元/斤, 3月份集贸市场鸡蛋的平均价格为3.80元/斤。现在集贸市场的价格为3.80元/斤。近段时间，人们对鸡蛋的需求趋于平稳，鸡蛋价格一直在此价位平稳运行。随着天气的继续变热，鸡蛋的产蛋量会减少，市场上鸡蛋的供应量减少；又受粮食、饲料、副食品、成品油等价格上涨因素的影响，鸡蛋的成本提高，预计鸡蛋价格有上升的空间。

高青县价格监测中心

二〇一一年四月十九日