目前，高青县集贸市场上胡萝卜的价格为0.8元/斤，与上周同期的0.7元/斤相比，上涨14.29%；与上月同期的0.8元/斤相比，环比持平。与胡萝卜坚挺的价格相比，青萝卜的价格近期却一直在0.3元/斤的价位徘徊。胡萝卜的价位一直坚挺，这是因为：一是胡萝卜的生长对土壤的要求高，一般要生长在沙质的土壤中。二是胡萝卜在种植过程中需要除去过密的弱苗，杂草，需要的人工多，人工成本高。三是胡萝卜所含的营养素很全面，还是高血压、冠心病患者的食疗佳品，胡萝卜还能增强机体的免疫功能，现在人们对胡萝卜的需求量增加。

高青县价格监测中心 张越

二〇一二年十二月四日