省教育厅食品安全管理调研组来我县调研餐厅管理工作

10月24日，省教育厅计财处副处长魏光翔，省教育厅教育技术装备中心科长翟亚锋、副科长张建亮、郭苏一行四人来我县调研餐厅管理工作。市教育局副局长王天阳、市教育局后勤服务中心主任安兵，县教体局副局长王爱国、局相关科室负责人参加调研活动。

调研组一行分别到高青五中、花沟学区中心小学实地察看了学校餐厅原料储存、饭菜加工和留样、“明厨亮灶”工程、陪餐落实等管理工作，详细了解了学校餐厅经营情况。魏处长对高青五中扎实有效的食品安全管理工作给予高度评价，对学校认真落实家长陪餐制度、设置陪餐席位，及时启动“五个一”活动，积极举办食品安全知识讲座等做法，给予充分肯定。

魏处长指出，学校应进一步细化、深化食堂食品安全管理工作，大力推进校园食品安全社会共治，强化学校食品安全主体责任落实。魏处长强调，学校要建立食品安全追溯体系，严格落实食品原料进货查验制度，打造精品食堂管理模式，提高饭菜质量，让师生吃得安全、吃得放心、吃得健康。

下一步，我县各学校将根据调研组提出的指导意见，严格落实《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件要求，依据集中用餐岗位责任制度，切实担起食品安全与营养健康管理相关责任，严把进口关，营造温馨就餐环境，保障师生在校集中用餐的食品安全与营养健康，提升群众满意度。