常家学区台李小学严把三关让学生舒心家长放心

民以食为天，食以安为先。食品卫生与安全是学校食堂工作的重点，也是家长关注的热点。为加强学校食堂管理，常家镇台李小学严把三关确保师生饮食安全和身体健康，

一是严把食材关。杜绝采购“三无”食材，坚持食品定点采购，完善索证索票制度，并与每位供应商签订“食品安全承诺书”，把好食品验收关与贮存关。

二是严把陪餐关。学校在原有陪餐制度的基础上，进一步完善以校长、中层、教师三级网格的每日陪餐制度，配餐人员现场把关、实地调研、留意观察，将吃从嘴边、餐盘延伸到后厨，竭力为学生们打造校园饮食安全新盾牌。

三是严把监督关。学校结合实际进一步细化食品管理规定，制定行之有效的监督方案和措施，确保好制度写在“纸上”也落在“地上”，明确陪餐“把关”的范围和重点，一旦发现食品安全问题和隐患，不仅要登记在册，而且要及时解决，定期跟踪。共同为孩子成长撑起健康保护伞，全力确保孩子们吃得安全、吃得放心、吃出营养。（徐玉茹）