常家镇:虫草鸡蛋孕育乡村振兴“新生机” | |||
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在常家镇庆丰村,“虫草鸡蛋”作为一种高附加值、高品质的特色农产品,正逐渐成为推动村集体经济发展的新引擎。 走进庆丰村生态养殖基地,成群的土鸡正在林间踱步觅食。这是村"两委"创新探索的循环农业模式——通过自种蔬菜、自养蛋白虫作为饲料,既降低养殖成本,又培育出富含营养的"虫草鸡蛋"。 常家镇庆丰村党总支委员 杨志威:为了带动村集体经济收入,去年咱村“两委”成员去南方考察项目十余个,最终确定虫草鸡蛋的养殖项目。2024年的春节后(开始养殖),到现在大约一年的时间,现在的规模在3000羽(只)。 土鸡的饲养方式采用散养的原生态养殖法,从而让“虫草鸡蛋”营养价值得到充分集聚,目前市场价格在13元(每斤)左右。 常家镇庆丰村党总支委员 杨志威:它含有大量的维生素、蛋白质和矿物质,没有抗生素和激素残留,它的蛋黄比较紧实,蛋清粘稠,水分很低,口感可以说是醇香四溢。 按照目前的发展思路,庆丰村计划进一步扩大养殖规模,同时衍生打造特色农副产品。 常家镇庆丰村党总支委员 杨志威:下一步计划5年内,将虫草鸡的数量逐年增加到6万羽(只),同时打造老杨家烧鸡烧鹅等咱高青本地特产,规模达成以后,可以吸纳村内几十余人就业,进一步带动村民致富,增加村集体收入。 |
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