对《关于促进水果行业发展的建议》的答复(县政协十五届三次会议第14号提案)
县政协十五届三次会议
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建议人: 张玉美
主办单位: 高青县农业农村局
答复时间: 2024-06-28
  • 答复内容
  • 建议内容

张玉美委员:

您提出的“关于促进水果行业发展的建议”的提案收悉,现答复如下:

一、加强产地冷藏保鲜设施建设

一是制定农产品产地冷藏保鲜设施建设实施方案,目前建设任务全部完成,提高我县仓储保鲜设施库容量一万多立方米,库内存放各种农产品物资,延长保鲜期2-3个月,基本满足现有农产品冷藏保鲜需求;二是加强农业基础设施建设,积极推进正茂农业产业园、黄河食品产业园建设,以两大园区为支撑,完善生产、加工、仓储、物流全产业链体系;三是加强招商引资力度,积极引进合作企业建设冷藏保鲜、冷链物流等设施。

二、强化校企合作

与山东理工大学合作,共建“黄河三角洲乡村振兴学院”,利用正茂农业产业园优势,打造农业产业技术(项目)输出地;加强与山东农业大学、青岛农业大学的沟通与交流,推动科研成果市场化、产业化。

三、加强农业技术培训指导

今年以来制定果树,瓜果类技术指导意见2份,发放明白纸二百余份。深入生产一线,开展瓜果类技术指导四十余次,出动技术人员一百二十余人次。计划举办高青县高素质农民专项培训(龙头企业)班,对农产品品牌建设、电商销售、数字农业等知识进行讲解,提升农民、企业人员生产管理水平。

 

 

高青县农业农村局

               2024年6月28日

背景:水果种植业在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显,是促进乡村振兴的重要支柱产业之一。水果种植业是花沟镇农业的重要组成部分,当前,我镇种植的水果主要有苹果(嘎拉)、梨(黄金梨)、桃、葡萄、西瓜。销售方式主要为零售和批发,一部分农户会自己到集市售卖,也有部分农户通过抖音等平台发布商品信息在网上销售。农户通过种植水果获得了可观的经济收益,然而,水果种植也存在一些问题。存在的问题:1、产业化、组织化程度有待提高,产品营销体系需进一步完善。我镇果树生产基本上是以家庭为单位,规模小,投入不足,农户年龄偏大,受教育程度较低,缺乏组织性,小生产与大市场矛盾突出,从根本上制约了标准化生产技术的推广和实施。龙头企业或专业合作社规模小、数量少、发挥作用小,品牌意识薄弱,市场竞争能力不足,龙头企业和农户尚未形成真正的利益共同体,对产业的带动能力不够,现代化的营销模式和手段尚未大规模推广。2、仓储和运输环节的冷链建设相对滞后。我镇存储设施通常较为简陋,加上贮藏保鲜技术手段不发达,缺乏专业的保鲜设备和环境控制设施,这导致存储环境无法达到水果长时间保鲜的要求,使得水果易腐坏、质量下降,长途运输的水果往往需要较长时间才能到达消费者手中。此外,如果运输和物流过程中没有适当的保护措施,水果可能会受到碰撞、挤压和其他物理伤害,导致品质下降。3、生产成本居高不下,果农收入增长缓慢。在果树的生长过程中,需要投入大量的人力和物力资源。例如,耕种、施肥、套袋、病虫害防治等环节都需要大量的劳动力和农药、肥料等农资投入。这些成本加起来会极大地增加果农的经营成本,使他们难以得到合理的利润。此外苹果、葡萄等水果的销售价格不是固定的,会因市场行情波动而出现较大的差异。一般来说,苹果的出售价格在每斤2元至5元之间,价格好了利润就高,价格不好利润就低。建议:1、完善供应链管理,加强现代冷链物流建设,建立起高效快捷的供应链网络,优化物流和仓储管理,减少产品损耗,提高水果销售效率和质量。2、推动科技创新,建议相关部门及相关科研单位加强对果品物流设施的科技投入,重点支持一些有较高实用价值的课题研究并推动科研成果市场化、产业化,研发更高效的水果储存和加工技术,提高水果保鲜能力和加工效率。3、大力推广节本增效技术,增加果农收益。推广矮化砧苗木和抗性品种、轻简优质高效栽培技术和提高果树生产的机械化程度,从果树种植、整形、施肥、耕作、喷药、采收到包装等研发推广相应的各类作业机械及配套标准化技术,示范推广果园智能化管理技术,实现果树生产的标准化、机械化和智能化,确保节本、优质、高效。