郑君委员：
您提出的《关于促进县级城市大排档规范管理与健康发展的提案建议》收悉，现答复如下：
首先感谢您对我县城市市容管理、夜间经济及大排档规范管理工作的理解与支持。我局结合自身工作职责认真研究，现作出如下答复意见：
一、科学统筹经营布局，规范占道经营秩序
我局立足城市路网、居民区、商业街区实际，已合理划定13处便民市场，规范经营区域、明确经营边界，实行定点、定段、规范管控。坚持疏堵结合，对合规疏导点位引导进店、进区规范经营；对主次干道、路口、人行道等重点严控区域，持续整治大排档随意占道、超范围经营行为，杜绝占用消防通道、人行通道摆摊设点，保障道路通行顺畅和行人安全。
二、强化日常巡查管控，严控经营扰民乱象
我局将优化巡查模式，实行“高峰驻点＋平峰巡线”工作机制，加大傍晚、夜间及节假日大排档经营高峰时段巡查力度。严格按照“先宣传劝导、后规范整治”原则，对出店经营、占道摆摊、乱堆乱放等行为，现场督促立行整改。同时聚焦大排档经营突出问题，重点整治露天烧烤油烟直排、经营噪音扰民等影响市容环境的行为，杜绝露天烧烤，引导经营户配齐油烟净化器，督促商户自觉维护门前及周边环境卫生。对反复违规、拒不整改的摊点，依法依规进行处置，形成常态长效管控。
三、加大宣传引导力度，提升经营者自律意识
我局坚持管理与宣传并重，通过日常执勤上门劝导、发放文明经营倡议书等方式，向大排档经营户宣传城市管理相关规定，引导其自觉遵守经营区域、经营时间、环境卫生、有序停放等管理要求。同时畅通群众诉求渠道，接受社会监督，引导经营户自觉维护城市形象，在保留城市烟火气的同时，维护好市容环境与城市文明秩序。
下一步，我局将充分吸纳您的提案建议，持续细化管理举措，优化巡查管控机制、规范经营秩序、提升市容环境管护水平，兼顾民生需求与城市管理要求，推动我县大排档经营规范有序、整洁文明健康发展，不断提升城市精细化管理水平。
再次感谢您对我局城市管理工作提出的宝贵意见，恳请一如既往关心和支持综合行政执法工作。
高青县综合行政执法局
2026年6月10日
随着夜间经济的兴起，大排档作为我县城市重要的消费场景与民生载体，在促进就业、丰富居民生活、拉动消费方面发挥着积极作用。然而，其发展也普遍面临油烟污染、占道经营、环境卫生、食品安全及业态单一等问题。为规范管理、激发活力，实现“烟火气”与城市文明的和谐共生，特提出以下建议。
一、问题与现状
当前我县大排档在发展过程中普遍面临以下几类问题：
1.环境污染问题：部分大排档及露天烧烤摊点存在油烟直排现象，导致区域烟雾弥漫；同时，垃圾随意丢弃、污水横流等问题也影响市容环境卫生。
2.秩序与安全隐患：占道经营现象较为普遍，易造成交通拥堵并妨碍行人安全；部分摊点设施简陋，存在燃气使用等消防安全隐患；从业人员健康与食品安全意识有待加强。
3.管理机制待完善：监管力量分散，部门联动不足；单纯依靠取缔与突击整治难以形成长效管理，且易引发矛盾；规划引导不足，现有集中经营场所有时无法满足摊贩实际需求。
二、对策与建议
针对上述问题，建议从规划引导、监管执法、等多方面协同推进。
(一)科学规划布局，完善基础设施
合理增设疏导场所：在人流量较大的区域，如居民区周边、商业街区外围附近，因地制宜规划新增一批大排档集中经营区或餐饮小吃一条街。
配套基础设施：在规划区域内同步完善供水、供电、公共厕所、污水集中处理、垃圾分类收集、照明及消防等硬件设施，为规范经营提供基础保障。
推动设施升级：鼓励并引导经营者进行室内经营或使用环保设施，大力推广高效油烟净化技术并确保正常使用与维护，以减少油烟与噪音污染。
(二)健全管理机制，强化协同监管
制定专项管理规定：由市场监管、城管等部门牵头，联合公安、生态环境、卫健等部门，制定针对大排档及流动餐饮摊点的管理细则，明确市场准入、经营区域、时间、范围及环境卫生等要求。
建立“疏堵结合”长效机制：采取“集中疏导+就地规范”模式，设置并管理好集中疏导点。对占道经营、污染环境等行为，明确“首次劝导整改、拒不整改依法处置”的程序，并落实常态化巡查。
强化部门联动执法：建立以城管为主导，多部门参与的联合执法机制。针对重点区域，实施“高峰驻点+平峰巡线”的动态巡查模式
通过以上系统性措施的实施，有望实现我县大排档管理的规范化、服务的便民化与发展的特色化，使其在保留县城烟火气的同时，成为安全、整洁、有序的亮丽县城名片，助力提升县城人居环境与经济发展活力。
高青县综合行政执法局
