田丽丽、孙若涵委员：

您提出的“关于助力高青黑牛产业发展的建议”的提案收悉，现答复如下：

高青黑牛是我县重点发展的优势产业，为我县强农富农作出了很大贡献。近年来县委县政府不断加大对黑牛产业的扶持力度，推动产业升级换档，实现突破式发展。针对提出的建议，重点采取以下几项措施：

一、打造数字观光产业园，助推高青黑牛飞速发展。

高青黑牛产业对推动全县文农旅融合发展至关重要。建设数字化牧场，不仅可以为游客提供参观、了解高青黑牛的休闲场所，还可以增加牧场收入，更好的推广高青黑牛产文化，让更多的人了解高青黑牛。唐坊纽澜地建设的数字观光产业园，打造特色黑牛养殖基地，集黑牛养殖、产品研发、精深加工、冷链物流、大宗肉牛交易、黑牛特色文化旅游等于一体，形成一二三产业链路全面发展的格局，每年吸引参观游客约3余万人次，拉动经济消费约300万元。

二、推动屠宰加工升级改造，提高牛肉精细分割能力。

为加快屠宰行业的升级改造，培育一批有较强竞争力的肉牛屠宰企业，加强冷链配送体系、质量标准体系、屠宰智慧平台建设，促进屠宰行业融合发展。2022年以来，持续推进投资1.5亿元的高青黑牛精细分割项目建设，力争2023年年底投入使用。根据牛肉部位和牛肉肌理特点进行创新分割，挖掘每头高青黑牛的最大价值。同时，在青城镇组建的物流产业园，正在建设供应全国的高青黑牛仓储冷链物流基地以及预包装车间，延长高青黑牛产业链，促进消费升级。

三、线上线下双向结合，打好宣传高青黑牛品牌组合拳。

为推动高青黑牛产业的快速发展，展示高青黑牛品牌文化。2022年7月份，在县委、县政府的正确领导下，成立促进高青黑牛产业发展七大行动工作专班，其中包含的文化提升行动工作专班，主要职责之一就是同餐饮业商会合作，研究开发高青黑牛“吃”的文化礼仪，拍摄宣传专题片，展示高青黑牛的成长过程。2022年9月，成功制作《高青黑牛 齐犇未来》宣传片，从产业前沿、区位优势、政策引领和科技赋能四个方面，详细介绍了高青黑牛产业发展现状、种质来源、生长环境、食用方法等，系统的展示了高青黑牛的起源、发展、延伸、壮大的全过程。同时，文化提升行动专班创新加大黑牛产业宣传力度，在高青客运站、游客集散中心把黑牛列为主要的高青特产进行展示；推出《高青黑牛：何以火起来？牛起来？》《品鉴：高青黑牛宴》等微信公众号，转载、阅读量过万。真正实现线上线下双向宣传，向游客展现高青黑牛品牌力量。

下一步，我局将充分利用争取各级优惠政策，发挥技术服务职能，助力高青黑牛产业加快发展，推动高青黑牛产业转型升级，做大产业规模、提高产品品质、提升产业效益、增加农民收入。

高青县农业农村局

2023年5月28日