高青县市场监管局开展秋冬季学校食堂检查工作

为切实加强我县校园食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，县市场监管局扎实开展秋冬季校园食品安全检查工作。

执法人员重点对学校食堂食品安全制度落实、从业人员管理、环境卫生、加工操作过程、食品原料索证索票、原料贮存、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、“三防措施”落实、周自查情况及前期问题整改等各个方面进行了全面检查。针对检查过程中发现的食品安全风险点，当场要求相关单位立即整改到位，同时指导各单位严格落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制。

对校园食品安全，县市场监管局始终保持“零容忍”的态度，严厉查处学校校园及周边食品安全违法违规行为。下一步，县市场监管局将继续加大校园食品安全监管力度，进一步筑牢校园食品安全防线，切实推动我县学校食堂食品安全风险防控能力全面提升，保障广大师生饮食安全。