县市场监督管理局全方位筑牢高考食品安全防线

高考事关广大考生切身利益，食品安全是保障考试平稳有序开展的关键环节。为防范食物中毒、肠胃不适等食品安全突发事件发生，高青县市场监管局紧盯考点食堂、餐厅、考点周边餐饮业态,全链条、从严落实食品安全管控措施，全方位筑牢高考食品安全防护防线。

县市场监管局提前谋划，制定食品安全保障工作方案，逐项细化分解工作任务、压实岗位职责；在考前一周全覆盖开展考点食堂专项监督检查，持续加大食堂日常巡检频次。检查重点围绕食堂环境卫生、食材仓储条件、食品加工规范、餐用具清洗消毒、食品留样管理、原辅材料采购、索证索票、进货查验及食品安全管理制度落地等关键点位逐项核查。发布提示函，提醒考生尽量保持日常饮食习惯，切勿暴饮暴食，不随意服用新奇保健品、偏方药膳及来源不明的滋补食品；少饮用冰镇饮品、少食冰西瓜、冷冻雪糕等生冷食物，防止肠胃受凉诱发腹痛腹泻；不采食野外野菜、野生菌类、来源不明海产品，谨慎食用小龙虾、散装卤味等高风险食品。    

下一步，高青县市场监管局将持续严守食品安全监管底线，以专业严谨、务实高效的监管举措，守护考生饮食安全，全力护航高考。