老年人防噎食健康科普知识

当人们到了老年期时，身体各种机制都会退化，可能连吞咽都变得比较困难，因此发生"噎食现象"。当长者吃饭进食总是被噎着时，我们就要重视这个问题了，噎食容易引发意外死亡，吃饭总噎着还可能是身体某些疾病发出的信号，务必要引起重视。那么什么是噎食呢？发生噎呛究竟该采取什么方法？平时又该注意些什么呢？一起来了解这些方面的知识吧！

噎食是指食物阻塞咽喉部或卡在食道的某一狭窄处，甚至误入气道而引起的呛咳，呼吸困难，甚至窒息。

有哪些原因可以导致噎食呢？

1、咀嚼功能不良

2、协调功能不良

3、食物粘稠，干硬

4、基础疾病增多

5、老年性痴呆

噎食主要表现有以下几种：

1、进食时突然无法说话，并出现痛苦表情。

2、进食时突然出现呛咳，咳嗽间歇有喘鸣音，用力咳不出。

3、不能呼吸，持续窒息性痛苦表情，且常用手按住颈部，呼吸困难、面色苍白。

老年患者如何预防噎食？

1、进餐时注意力集中避免交谈，避免干扰保持安静、舒适的就餐。

2、体位选择

坐位：餐桌高度适宜，座椅有靠背，双足完全着地，坐稳，上身微微前倾15。

卧位：将床头抬高30。至60°,采取半坐卧位。

3、进食方式

①饮水不能用吸管，可用小匙、斜口杯，进食后半小时内不要有剧烈运动或过早平卧。

②鼻饲患者每次进餐量不超过200毫升，喂食时和喂食后30分钟内尽量避免给患者翻身，以防止食物反流。

发生噎食怎么办？海姆立克急救法“救”在你身边，“剪刀、石头、布"关键时刻能救命：

①剪刀：找准位置，脐上两指。抢救者站在病人背后，用两手臂环绕病人的腰部，找到病人脐上二指的位置。

②石头：一手握拳，将拳头的拇指一侧放在病人脐上二指的腹部。

③布：另一只手握住拳头快速向上冲击压迫病人的腹部，反复直到异物排出。

通过救治患者能自由呼吸、开口说话，面色转为红润或者直接看到异物排出体外，都是救治成功的标志。如若未能將食物取出或者发现老年人有呛咳问题，应尽早去医院，早发现，早康复。