低盐防控高血压

一、食盐过量的危害

食盐对人体的作用，不仅仅只是调味，而是维持了人体渗透压的平衡和其它的生理需求。食盐是人们生活中所不可缺少的。食盐的咸味是钠离子产生的，缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。但是，多吃盐对人体有害无无益。科学家们研究的结果表明:盐能使人体“水化”，就是说盐对水有某种吸附力，人体内盐分多了，要求水分也相应地增加，从而使过多的水分滞留在体内，因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯，他们平均每天吃盐25克，患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区，每天吃盐只有5~15克，患高血压的比例只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人，每天吃盐量低于5克，几乎没有患高血压的。成年人每天的吃盐量，最好不要超过6克。过多的食用盐分会诱发高血压等疾病。高血压是一种常见的慢性疾病，它已经成为危害人类健康的头号杀手了。那么高血压的危害有哪些呢?下面我们来一起了解一下。

高血压真正的危害性在于损害心、脑、肾等重要器官，造成脑卒中(中风)、心肌梗死、肾功能衰竭(严重的会导致尿毒症)等严重后果。高血压的危害如下:

(一)脑血管意外

脑血管意外亦称中风，病势凶猛，致死率极高，即使不死，也大多数致残，是急性脑血管病中最凶猛的一种。高血压患者血压越高，中风的发生率越高。高血压

病人有动脉硬化的病理存在，如脑动脉硬化到一定程度时，再加上一时的激动或过度的兴奋，如愤怒、突然事故的发生、剧烈运动等，使血压急骤升高，脑血管破裂出血，血液便溢入血管周围的脑组织，此时，病人立即昏迷，倾跌于地，俗称中风。

凡高血压病患者在过度用力、愤怒、情绪激动的诱因下，出现头晕、头痛、恶心、麻木、乏力等症状，要高度怀疑中风的可能，此时，应立即将病人送

往医院检查。

(二)肾动脉硬化和尿毒症

高血压合井肾功能衰竭约占10%。高血压与肾脏有着密切而复杂的关系,一方面，高血压引起肾脏损害;另一方面肾脏损害加重高血压病。高血压与肾脏损害可相互影响，形成恶性循环。急骤发展的高血压可引起广泛的肾小动脉弥漫性病变，导致恶性肾小动脉硬化，从而迅速发展为尿毒症。

(三)高血压性心脏病

动脉压持续性升高，增加心脏负担，形成代偿性左心肥厚。高血压患者并发左心室肥厚时，即形成高血压性心脏病。该病最终导致心力衰竭。

(四)冠心病

血压变化可引起心肌供氧量和需氧量之间的平衡失调。高血压患者血压持续升高，左室后负荷增强，心肌强力增加，心肌耗氧随之增加，合并冠状动脉粥样硬化时，冠状动脉血流储备功能降低，心肌供氧减少，因此出现心绞痛、心肌梗死、心力衰竭等。

(五)长期的高血压还可导致眼睛的损坏，甚至失明。

二、正确做法

在日常生活中，应养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，不吃或少吃盐腌

食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，有条件的，可选用低钠、高

钾、富硒、加碘保健盐。

三、下列食品是“隐性盐”大户

甜品:奶酪、蛋糕、面包、点心、冰激凌等。

熟食:香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等。

调料:番茄酱、蚝油、甜面酱、浓汤宝等。

快餐:薯条、汉堡、鸡翅、比萨、方便面等。

各种腌制品。