高青县实验中学预防食物中毒应急预案

按照上级有关部门关于学校突发事件“沉着应付、措施果断、快速反应、高效处置”的总体要求，在认真做学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，维护社会稳定，结合学校工作实际，特制定本预案。

一、工作原则

树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

二、组织管理

学校“一把手”负总责，亲自抓，分管领导具体负责，为加强学校预防食品中毒工作的领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。

组  长：信延勇（党委书记）

副组长：白现峰（党委委员  副校长）

        曹国超（党委委员  副校长）

李济林（党委委员  副校长）

成  员：管亚鹏（办公室主任）

        邵  文（总务处主任）

        乔建国（教务处主任）

        张飞飞（德育处主任）

        张国兴（食堂管理办公室主任）

豆恒恒（安全办主任）

三、具体措施

一旦发生学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

1.立即报告食品安全工作领导小组。报告内容必须准确全面，要包括具体时间、地点、中毒人数等简要情况。由领导小组确定启动应急预案，并上报县教体局。

2.以最快速度将中毒人员送往就近医院，也可拨打急救中心电话“120”请求救助，积极配合协助卫生机构救助病人。

3.封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，无关人员不允许到操作间或留样处。

4.安排相关教师入院陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。

5.配合食品卫生行政部门进行调查，按食品卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6.落实食品卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。

四、注意事项

1.稳定师生情绪，要求各相关人员不得以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2.如有家长来校探视，相关班主任、值班教师要做好家长的思想工作和接待工作。

3.事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，各班主任、任课教师要做好学生的思想工作。